快手肉丝炒面~美味一学就会



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 肉 丝 炒 面 


◆ 用 料 ◆



里脊肉     100g

圆白菜      半颗

洋葱         适量

生抽         适量

老抽         适量

食盐         适量

鸡精         少许

食用油   

面条        250g


◆ 做 法 ◆


1、里脊切成细丝,圆白菜切成细丝,洋葱切丝。



2锅里加水烧开,下入面条,加入半勺食盐,再加入半勺食用油。



3、鲜面条煮到七成熟捞出过凉水,漏网捞出加少许油拌匀待用。



4、锅里加油,烧热后加入肉丝翻炒至完全变色。



5、加入洋葱丝炒香。



6、加入生抽,再加入一些老抽,翻炒均匀。



7、之后加入圆白菜丝炒匀。



8、加入面条翻炒,加入适量食盐、鸡精。关注微信公众号:清风美食厨房。



9、翻炒均匀即可享用。家里有蚝油可以放一点,会更鲜美。








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